人力资源经理、 培训经理/主管、 运作部门（前厅/餐饮/客房）

全面了解酒店运作培训管理体系及实施方法.

具备基本的酒店运作课程开发能力，提升授课技巧

熟练掌握酒店运作培训中知识培训与技能培训的培训流程

掌握与培训密切相关的督导管理方法

熟悉国际前沿的酒店前厅与餐饮培训的课程结构与培训理念

培训管理技能

• 酒店培训循环管理理念
• 获取培训需求方法及优先分析策略
• 酒店运作培训计划制定与准备工作
• 培训实施要点
• 系统酒店培训评估
• 培训效果跟进

培训演示技能

• 语言表达技巧
• 非语言表达技巧
• 如何鼓励学员参与
• 案例分析、角色扮演等多种培训方法应用
• 多种培训视听教具使用要点
• 酒店知识类培训流程与要点
• 酒店技能类培训流程与要点

酒店前厅、餐饮运作培训课程介绍

• 前厅培训课程总体介绍与设计理念
• 前厅培训课程试讲
• 餐饮培训课程总体介绍与设计理念
• 餐饮培训课程试讲